Golf du Rhin

Le potager du Golf

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Ou comment favoriser le frais, le bio et les circuits courts

Afin de créer un circuit court entre le Golf et certains fournisseurs, nous avons décidé de créer un potager à proximité du restaurant.

Cette initiative a permis aux différents visiteurs du restaurant de profiter de légumes et fruits frais et bio, cueillis le matin même. Au menu : des tomates, des poireaux, des salades… mais aussi des fraises, des groseilles, des cassis…

Ce potager placé au milieu du Golf sur un axe de passage ne laisse pas indifférent et permet au Golf de se différencier des autres parcours de la région grâce à ses spécificités environnementales.